有機食品 宅配サービス

今日は地域限定の情報になってしまいますが、 有機食品 の宅配サービスの紹介です。日本にもこういうサービスはたくさんありますよね。アメリカでも最近増えてきました。

この会社は Green Bean Delivery といいますが、私がインディアナへ引越した２００７年に宣伝されていたのをたまたま見つけそれ以来ずっと続けています。

調べてみると２００７年にインディアナで設立された会社なので私は最初からのお客さんということになります。

それ以来かなり成功を収めているようで最初にオハイオに出たのですが、今見てみるとケンタッキー、ミズーリ、テネシーにまで拡大されているようです。

最近では有機の野菜は一般のスーパーでも手に入るようになりましたので、特にこういうサービスを利用する必要もないのですが、私はローカル（現地）の、そして有機農家を支持したい、近くから配達されればより新鮮なものが食べられる、会社の方針が気に入っているなどの理由から使っています。といってもすべてをここで調達できるわけではなくどっちみち買い物も出かけるので、隔週でとっています。（中断することもできますし配達の頻度は自分で設定できます。）

毎週あらかじめ自分が決めたサイズに応じて色々な野菜、果物が配達されるようになっていますが、もちろん内容を変えることもできます。他にも生野菜だけでなく私が以前紹介しました草を食べて育つ牛からの肉や牛乳、その他の食品を追加することもできます。

珍しい野菜が組み入れられてることもあり、自分ではハードルが高くあまり買わないのでそれもいいかなと思っています。

例えば私がこのサービスを利用しなければほぼ確実に食べることがなかったであろう野菜・・・。

何かわかりますか。左から最初がビーツ、二つ目はケール（kale）。ケールは青汁として日本で使われているのでしょうか。三つ目はコールラビ（kohlrabi）という野菜です。４つ目はパースニップ（parsnip）。どちらも根菜でかぶみたいなものでしょうか。

そして左は超特大の椎茸のようなポータベラ茸、右はスクワッシュといわれるかぼちゃ類です。今の季節からたくさん出てきます。色々種類があっても調理の仕方もそれほどないので苦労しますが、冬の根菜は体にいいそうですし、せっかくここにいるので日本では買えない物も食べないと・・・。でもなかなか自分で買おうとは思わないものの一つです。

今日なぜこれを紹介しているかというと、今（１０月５日から１１月９日まで）このサービスに加入すると１０ドル割引きになるそうです。（皆さんが、です。）さらに一人につき１０ポンドの生鮮食品を地元のフードバンク（貧しい人たちに食事を提供してくれる団体）に寄付してくれるそうですので是非この機会にどうぞ！

リンクはこちら↓

https://store.greenbeandelivery.com/register?rid=117546